SLR (single lens reflex) são câmeras em que a imagem captada pela lente sensibiliza o sensor (ou filme) e é mostrada no visor óptico, através de um conjunto de espelhos, ao contrário das câmeras de visor direto em que a imagem observada pelo visor óptico não é a mesma captada pela lente.

Existem Câmeras SLR de lentes fixas e de lentes intercambiáveis, embora as mais comuns e conhecidas sejam as de lentes intercambiáveis. Então SLR acabou se tornando sinônimo de câmeras com lentes intercambiáveis (apesar de não ter necessariamente esse recurso).

As câmeras SLR são as popularmente conhecidas como "profissionais", como a linha F da Nikon (F5, F100), e a linha EOS da Canon. Como deve ter visto as empresas aproveitaram o corpo e as lentes de câmeras SLR convenconais e disponibilizaram câmeras SLR digitais, como a EOS 300D, EOS 1-D, Kodak 14n e Nikon D2H.

As câmeras digitais compactas que possuem visor LCD possibilitam visualizar a imagem como será captada pelo sensor o que diminui a distância em relação às câmeras SLR em termos de enquadramento, ao contrário das compactas de filme com visor direto, onde há um pequeno desvio da imagem captada em relação ao que está sendo observado pelo visor (paralaxe).

Porém o visor LCD não é muito bom em certos ambientes e em certas condições de luz.
Por isso há uma outra categoria de câmeras, as EVF (eletronic view finder), onde no lugar do visor óptico há um pequeno LCD, que reproduz a imagem captada pelo sensor. As vantagens são o menor consumo de energia e a maior praticidade de uso em certas condições de luz (como sob o sol, por exemplo).
Como exemplos de câmeras com EVF temos a Minolta A1, a Sony F717 e a Coolpix 5700 entre outras.

A vantagem do visor das SLR em relação às câmeras EVF é que com o visor óptico é mais fácil ajustar o foco manual do que com o visor eletrônico.
A outras vantagem está no tamanho do sensor e qualidade das lentes  Porém o conjunto de vantagens também torna as câmeras SLR digitais mais caras - custos do sistema de espelho do visor, tamanho do sensor e qualidade das lentes.
ALguns modelos como a Canon 300D e a Nikon D70 stão trazendo as SLR digitais a um patamar de preços mais próximos das EVF avançadas. Com a padronização dos sensores e lentes das SLR no padrão 4/3 é provável que elas se tornem cada vez mais acessíveis.
DSLR's (Digital Single-lens Reflex) Grande qualidade nas fotos, mesmo em ambiente com pouca luz. Opção para flash externo. Velocidade de disparo maior. Menor tempo entre os disparos. Alta capacidade de tirar fotos continuamente. Velocidade no autofoco. Não filmam. São grandes, Altíssimo custo com lentes.
SLR-like:divide-se em Prosumer e SuperZoom:
Prosumer:Um pouco menor que as dslr, filmam. Autofoco rápido. Algumas tem opção para flash externo. Se saem bem em ambiente pouco iluminado, más não tanto quanto as dslr.
SuperZoom:Mesmo sensor das compactas, com alguns recursos a mais, como controle manual da abertura e velocidade do obturador, prioridade para abertura, prioridade para velocidade, que você encontras nas categorias superiores.